İnsülin Direnci ve Diyabet Beslenmesi
HOMA-IR ve HbA1c takibiyle kan şekerini dengeleyen, açlık krizlerini kesen planlar.
Detaylar
Uzmanlık alanı
Kalp-Damar Sağlığı ve Kolesterol Beslenmesi
Kardiyovasküler hastalıklar Türkiye'de en sık ölüm nedeni olmayı sürdürüyor. Bununla birlikte, risk faktörlerinin büyük kısmı — LDL kolesterol, trigliserit, kan basıncı, bel çevresi — beslenmeyle doğrudan değiştirilebilir. Uzmanlık alanlarımdan biri kardiyovasküler hastalıklarda beslenme; bu alanda hastane deneyimimi ofis pratiğime taşıyorum.
Kimler için
Bu program size uygun mu?
Aşağıdakilerden biri veya birkaçı sizi tanımlıyorsa doğru yerdesiniz.
- LDL kolesterolü veya trigliseriti yüksek olanlar
- HDL kolesterolü düşük olanlar
- Hipertansiyon tanısı olan veya sınırda seyredenler
- Kardiyoloğu tarafından ilaç öncesi beslenme değişikliği önerilenler
- Kalp krizi / stent / bypass sonrası beslenme düzenlemesi gerekenler
- Ailesinde erken yaşta kalp hastalığı öyküsü olanlar
- Metabolik sendrom tanısı almış olanlar
Kapsam
Programa neler dahil?
Her danışmanlık paketinde standart olarak sunulanlar.
- Lipid profili (LDL, HDL, trigliserit, total kolesterol) değerlendirmesi
- Kan basıncı ve bel çevresi takibi
- Akdeniz/DASH temelli kişiye özel plan
- Doymuş yağ ve gizli tuz kaynaklarının tespiti
- Etiket okuma eğitimi ve market rehberi
- Kardiyoloğunuzla uyumlu, ilaç etkileşimlerini gözeten planlama
- 3 ayda bir laboratuvar karşılaştırması
Yaklaşımım
Bu alanda nasıl çalışıyorum?
Yağ kalitesi, yağ miktarından önemli
Doymuş ve trans yağ alımı azaltılır; zeytinyağı, kuruyemiş, avokado ve yağlı balık üzerinden tekli/çoklu doymamış yağ alımı artırılır. Amaç yağsız değil, doğru yağlı bir tabaktır.
Çözünür lif hedefli artırım
Yulaf beta-glukanı, bakliyat, elma pektini ve psyllium gibi çözünür lif kaynakları LDL düşürmede etkilidir. Günlük hedef kademeli olarak yükseltilir.
Sodyum ve potasyum dengesi (DASH)
Yalnızca tuzu azaltmak yeterli değildir; potasyumdan zengin sebze-meyve alımının artırılması kan basıncı üzerinde en az tuz kısıtlaması kadar etkilidir.
Türk mutfağına uyarlanmış Akdeniz modeli
Zeytinyağlı sebze yemekleri, bakliyat, bulgur ve balık zaten mutfağımızda var. Akdeniz tipi beslenmeyi ithal ürünlerle değil, yerel ve ulaşılabilir besinlerle kuruyoruz.
Süreç
Nasıl ilerliyoruz?
Ücretsiz ön görüşmeden kalıcılık dönemine kadar beş adım.
Ücretsiz ön görüşme
15 dakikalık kısa bir görüşmeyle hedefinizi, sağlık geçmişinizi ve günlük düzeninizi konuşuyoruz. Size uygun olup olmadığıma birlikte karar veriyoruz — bu görüşme için ücret almıyorum.
Detaylı değerlendirme ve vücut analizi
Biyoelektrik empedans analizi ile yağ kütlesi, kas kütlesi, vücut suyu ve bel-kalça oranınızı ölçüyorum. Kan tahlilleriniz, kullandığınız ilaçlar ve varsa hekim raporlarınızı birlikte inceliyoruz.
Kişiye özel beslenme planı
Mutfağınıza, bütçenize, çalışma saatlerinize ve damak tadınıza göre bir plan hazırlıyorum. Hazır liste vermiyorum: planınız sizin hayatınıza göre kuruluyor.
Haftalık takip ve revizyon
Her hafta ölçüm ve değerlendirme yapıyoruz. Tabak analizi, tarif desteği ve WhatsApp üzerinden soru-cevap ile plan yaşayan bir belgeye dönüşüyor.
Kalıcılık ve koruma dönemi
Hedefe ulaştıktan sonra bırakmıyoruz. Kilo koruma protokolü, sosyal hayat senaryoları ve 'geri dönmeme' stratejileriyle süreç tamamlanıyor.
Sık sorulanlar
Kalp-Damar Sağlığı ve Kolesterol hakkında
Kolesterol beslenmeyle düşer mi?
Evet. Doymuş yağın azaltılması, çözünür lifin artırılması, kilo kaybı ve düzenli aktivite ile LDL kolesterolde genellikle %10–20 arası düşüş sağlanabilir. Ailesel hiperkolesterolemi gibi genetik tablolarda beslenme tek başına yeterli olmaz, ilaç tedavisiyle birlikte yürütülür.
Yumurta yiyebilir miyim?
Güncel rehberler sağlıklı bireylerde günde 1 yumurtayı sorun olarak görmüyor. Kan kolesterolünü belirleyen ana faktör besinsel kolesterolden çok doymuş ve trans yağ alımıdır. Diyabet veya çok yüksek LDL varlığında miktar kişiye göre ayarlanır.
Tansiyon için tuzu tamamen kesmeli miyim?
Hayır, sodyum yaşamsal bir mineraldir. Hedef günlük 5 gram tuz (yaklaşık 2000 mg sodyum) altına inmektir. Asıl kaynak sofra tuzu değil; şarküteri, hazır çorba, turşu, salamura ve paketli ürünlerdeki gizli sodyumdur.
Trigliseritim yüksek, en kritik değişiklik ne?
Trigliserit; şeker, rafine karbonhidrat ve alkol alımına çok duyarlıdır. Bu üç kalemin azaltılması ve haftada 2 porsiyon yağlı balık eklenmesi genellikle en hızlı sonucu verir.
İlgili alanlar
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kilo Verme ve Kilo Yönetimi
Kaybettiğiniz kiloyu geri almamanız üzerine kurulu, aç bırakmayan bir program.
Detaylar
Lipödem ve Ödem Yönetimi
Anti-enflamatuvar protokol, sodyum-potasyum dengesi ve çevre ölçümüyle ilerleme takibi.
Detaylar
Ücretsiz ön görüşme
Ücretsiz ön görüşmenizi planlayalım
15 dakikalık ön görüşme ve vücut kompozisyon analizi ücretsiz. Hedefinizi konuşalım, birlikte çalışmanın size uygun olup olmadığına birlikte karar verelim.